推荐几道香脆可口的家常菜，简单易做，香喷喷的特别下饭

炒茄丝儿

1.茄子洗净切丝

2.葱姜切好备用

3.香菜切碎备用

4.热油，放干辣椒、葱姜炒香

5.加入茄子丝翻炒

6.倒入适量味极鲜和醋、盐继续翻炒

7.待茄子丝变色，加入香菜翻炒几下

干豆角烧肉

1.猪肉一斤半，干豆角用手抓了3把